Page 26 - RUNO LEŚNE_JADALNE
P. 26

BABKA


              LANCETOWATA
                 (Plantago lanceolata)

             Gatunek byliny z  krótkimi kłączami
             znajdującymi się pod ziemią, a dłu-
             gimi − nad ziemią. Liście wąskie
             i długie przybierają kształt lanceto-
             waty. W okresie kwitnienia wyrastają
             pędy kwiatonośne osiągające wy-
             sokość do 40 centymetrów. Kwiatki
             drobne, niepozorne, występujące
             w  kolorystycznej skali od białych
             do brunatnoróżowych, zbierają się
             w  krótkie i  długie kłosy. Owoce to
             gładkie, błyszczące, czerwonobru-
             natne nasiona w kształcie czółenek
             osadzone w jajowatej torebce po 1-2
             sztuki.

             Surowcem zielarskim jest liść bab-
             ki lancetowatej. W  medycynie  na-
             turalnej wykorzystuje się też całą
             roślinę. Najbardziej powszechne   Znana roślina lecznicza dość pospolicie wy-
             jest jej zastosowanie w  leczeniu   stępująca w Polsce. Rośnie na łąkach, pastwi-
             schorzeń górnych i  dolnych  dróg   skach, przydrożach, polanach i zboczach. Jej
             oddechowych. Wykazuje też dzia-  liście znajdują także zastosowanie w  kuchni
             łanie przeciwzapalne, rozkurczowe   jako składnik sałatek i surówek.
             i  oczyszczające; napar z  liści jest
             doskonały na nieżyty żołądka i je-     Syrop na kaszel i przeziębienie
             lit. Okłady z liści babki lancetowa-  Składniki:2 garście liści babki,
             tej pomagają leczyć owrzodzenia,    125 g miodu, 150 g cukru
             rany i zwichnięcia.           Liście zblendować z  odrobiną wody. Do po-
                                           wstałej papki dodać miód i  cukier. Wszyst-
                                           ko włożyć do rondelka i  gotować na małym
                                           ogniu, mieszając do czasu uzyskania gęstej
                                           cieczy. Przelać do słoików.
                     Systematyka:
              •  Gromada: nasienne
              •  Rząd: jasnotowce
              •  Rodzina: babkowate
              •  Rodzaj: babka

                                                                        L o
                                                                          V-IX
   24                               Zioła i rośliny lecznicze
   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31