Page 7 - RUNO LEŚNE_TRUJĄCE

GĄSKA

SIARKOWA
(Tricholoma sulphureum)

Kapelusz: przybiera różne odcie-
nie żółci, głównie miodowe,
siarkowe i oliwkowe. Jest nie-
wielki, średnica waha się od
3 do 7 centymetrów, ma kształt
półkulisty, z wiekiem robi się
rozpostarty. Powierzchnia jest
sucha i gładka.
Blaszki: w kolorze jaskrawej żółci,
rzadko rozmieszczone, grube.
Trzon: w kolorze kapelusza,
ma kształt maczugowaty/
równogruby.
Miąższ: w kolorze siarkowożółtym
o nieprzyjemnym duszącym
zapachu, przypominającym gaz
świetlny lub karbid; w smaku
łagodny.
Powszechny w Polsce grzyb trujący, który
od wielu lat znajduje zastosowanie w bada-
niach nad mikoryzą, czyli związkiem korzeni
roślin z grzybami, polegającym na wymianie
substancji odżywczych. Gatunek swoim wy-
glądem przypomina jadalną gąskę zielonkę,
z uwagi jednak na swój bardzo intensywny
nieprzyjemny zapach, trudno jest go z czym-
kolwiek pomylić.

Ważne informacje: żołądkowo-jelitowe
• rośnie w różnych typach lasów, wcho- Systematyka:
dzi w mikoryzy ze świerkiem, jodłą • Gromada: podstawczaki
i sosną, czasami również z bukiem • Rząd: pieczarkowce
i dębem • Rodzina: gąskowate
• spożycie powoduje silne zaburzenia • Rodzaj: gąska

Grzyby trujące podobne do jadalnych 5